Новости города БезФормата.Ru
Добрянка
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сыр не первой свежести

Не раз сталкивалась с тем, что сыр в магазине продают несвежий. Куски упаковывают в магазине, и хоть и стоит дата фасовки, верить ей не стоит.  Бывает, развернёшь дома кусочек, и такой запах кислый! Не всегда получается вернуться и сдать испорченный товар. Есть ли какая-то управа на недобросовестных продавцов?

Н. Михайлова

По данным Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, к ним довольно часто поступают жалобы на сыр с признаками порчи (плесень, горьковатый вкус, запах аммиака). В ходе проверок такие жалобы подтверждаются. Материалы направляются в суд.

Как поясняют в ведомстве, упакованный в магазине сыр продаётся нарезанными кусками различного веса или в виде нарезки. Под упаковочной плёнкой очень быстро заводится плесень и другие вредные бактерии.

Срок хранения мягкого сыра в холодильнике составляет не более 2  3 суток, а твёрдого  – 7  10 дней. Приобретая такой сыр, следует обратить внимание на края среза: они должны быть ровными, однородными и гладкими. Поверхность продукта не должна быть липкой и маслянистой, недопустимы никакие пятна и выделения.

Несмотря на то, что в ряде магазинов сыр нарезается и упаковывается в пищевую плёнку, позиция Роспотребнадзора следующая: «На упаковке, согласно техническому регламенту на молоко и молочную продукцию, должны быть указаны полное наименование продукта, изготовитель, условия и сроки хранения, состав, энергетическая ценность, знак обращения на рынке, упаковщик. Либо сыры должны отпускать через прилавок, когда покупателю на его глазах взвешивается определённый кусок».

Советы от Роспотребнадзора
  • Только заводская вакуумная упаковка гарантирует сохранность и свежесть продукта.
  • В состав качественного сыра входят пастеризованное молоко, соль, закваска на основе молочных бактерий, сычужные ферменты, хлористый кальций и бета-каротин в качестве красителя. Все эти вещества должны быть указаны на упаковке. Если указаны различные добавки типа нитрата натрия, пальмового масла, растительного жира или масла, то такой сыр брать не следует. 
  • Чтобы продлить срок хранения твёрдых и полутвёрдых сыров, рекомендуется поместить их в эмалированную или стеклянную посуду.
  • Если вы храните сыр в морозильной камере, то использовать в пищу его не рекомендуется, зато он сгодится для использования в блюдах, требующих запекания в духовке.
  • Куда обращаться

    В случае нарушения прав потребителей при продаже некачественных товаров следует обращаться в Восточный территориальный отдел Роспотребнадзора: 618204, г. Чусовой, ул. Сивкова, 5.
    Тел.:  8 (34256) 5-47-58, 4-39-02.

    Почти 30 миллионов рублей на мнения - GorodBerezniki.RuГосударственная дума потратит миллионы рублей на то, чтобы узнать, что россияне думают о ней.
    21.06.2017 GorodBerezniki.Ru
    Фотография к материалу: Часто ли в Кунгуре нарушается трудовое законодательство? - Газета ИскраВ 2016 году кунгуряки вдвое чаще, чем в 2015-м, обращались в городскую прокуратуру по вопросам соблюдения трудового законодательства.
    15.06.2017 Газета Искра
    Согласно опросу, большая часть жителей Пермского края положительно оценивают работу Максима Решетникова - Business ClassЭксперты связывают это с активной работой нового руководителя региона в территориях Исследователи агентства «инФОМ» в рамках заказа «Фонда общественного мнения» провели опрос жителей Пермского края об отношении к врем
    14.06.2017 Business Class
    Мировой судья судебного участка №4 Орджоникидзевского судебного района г. Перми рассмотрел уголовное дело в отношении 42-летнего жителя г. Перми.
    14.06.2017 Прокуратура
    Прием граждан провел депутат Пермской гордумы Павел Фадеев - Единая РоссияВ Региональной общественной приёмной Председателя Партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Д.А.
    14.06.2017 Единая Россия
    Руководители пермского промышленного предприятия осуждены за хищение 23 млн рублей - Business ClassВ Прикамье по делу о мошенничестве и уклонении от уплаты налогов вынесен приговор руководителю ООО «ИНОКАР», бухгалтеру предприятия, а также индивидуальному предпринимателю из Перми.
    28.06.2017 Business Class
    В Перми автомобиль насквозь пробило дорожным ограждением - Business ClassВчера вечером в микрорайоне Заостровка произошло ДТП с участием автомобиля и дорожного ограждения, которое прошло сквозь весь салон транспортного средства.
    28.06.2017 Business Class
    Нападавший воздыхатель ударил током, и кожа кавказца запеклась корочкой - Газета ЗвездаВ одном из судебных участков Горнозаводского района Пермского края рассматривалось дело жителя поселка Теплая Гора, явившегося пьяным и незваным к едва знакомой, но понравившеся даме,
    28.06.2017 Газета Звезда
    С начала года в Пермском крае утонуло 30 человек - Business Class
    С начала года в Пермском крае утонуло 30 человек
    С января в Пермском крае утонуло 30 человек. Среди них много рыбаков, каждый из которых был без спасательного жилета и оказался в воде, выпав из лодки.
    Business Class
    В Перми арестовали водителя маршрутки, который сбил двух человек - Business Class
    В Перми арестовали водителя маршрутки, который сбил двух человек
    В Перми взяли под стражу водителя маршрутки, который насмерть сбил двух человек в мае этого года.
    Business Class
    День Молодежи в Кунгурском районе отметили с размахом - Газета Новости Кунгурского краяДень Молодежи в Кунгурском районе отметили с размахом. Основной ареной праздника стала площадка Мазунинского Дома культуры.
    28.06.2017 Газета Новости Кунгурского края
    «Красные человечки» приедут в Кунгур - Газета Новости Кунгурского краяВ пятницу, 30 июня, в Кунгурском историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике открывается выставка «Современная скульптура из коллекции музея PERMM».
    29.06.2017 Газета Новости Кунгурского края
    webbuklet-1.jpg - Министерство культурыВ выходные в Пермском крае пройдет фестиваль Rock-Line. В этом году рок-фестиваль пройдет в рамках общекраевого проекта "Пермский период.
    29.06.2017 Министерство культуры
    Esta studio - Новый Компаньон
    Спектакль состоится в любую погоду
    Уик-энд 24 и 25 июня 2017 года может войти в историю фестивальной жизни Пермского края как самый насыщенный.
    Новый Компаньон
    Esta studio - Новый Компаньон
    Воспоминания о несбывшемся будущем
    Выставка, открывшаяся в Центре городской культуры, стала результатом экспедиционной работы группы независимых исследователей из Екатеринбурга.
    Новый Компаньон
    День молодежи в Кунгуре отметили зарядкой, танцами и зажигательным фестивалем красок Холи - Газета Новости Кунгурского края
    День молодежи в Кунгуре отметили зарядкой, танцами и зажигательным фестивалем красок Холи
    В День молодежи для жителей и гостей города Кунгура утро 27 июня началось с зажигательной зарядки, под названием «Жаркое утро!»  Дети и взрослые разогнали тучи своими жаркими сердцами и улыбками.
    Газета Новости Кунгурского края
    ​Легендарный пермский футболист Константин Парамонов покидает «Амкар» - Business ClassГлавный тренер молодежной команды «Амкара» Константин Парамонов покинул футбольный клуб.
    29.06.2017 Business Class
    «Амкар»-м – СКА – 1:2 - ФК АмкарВо втором матче сбора в Краснодарском Крае резервисты «Амкара» уступили одной из старейших команд России – ростовскому СКА.
    29.06.2017 ФК Амкар
    Новым главным тренером в молодежной команде пермского футбольного клуба "Амкар" стал Робертас Пошкус (Литва).
    29.06.2017 Агентство по спорту и физкультуре
    Манеж «Пермь Великая» будет сдан в эксплуатацию 30 июня - Business Class
    Манеж «Пермь Великая» будет сдан в эксплуатацию 30 июня
    Максим Решетников, врио губернатора Пермского края на сегодняшней пресс-конференции сообщил журналистам, что манеж «Пермь Великая» будет сдан в эксплуатацию 30 июня.
    Business Class
    В Кунгуре набирают обороты гонки радиоуправляемых машин - Газета Новости Кунгурского края
    В Кунгуре набирают обороты гонки радиоуправляемых машин
    В Кунгуре  24 июня уже в 3 раз в рамках Международного фестиваля воздухоплавания «Небесная ярмарка-2017» Дворец культуры «Мечта» провел гонки радиоуправляемых машин  «Формула Мечты» для любителей и поклонников автомодель
    Газета Новости Кунгурского края
    регата - Новый Компаньон
    Поматросили, но не бросили
    С реками в Перми всё в порядке: город стоит на Каме, Чусовой и Сылве, каждая из которых полноводна и просторна.
    Новый Компаньон
    Открытие «Перми Великой», капремонт и IKEA: глава Прикамья ответил на волнующие пермяков вопросы - 59.RuМаксим Решетников провел большую пресс-конференцию Глава региона провел вторую большую пресс-конференцию и ответил на вопросы пермских журналистов.
    28.06.2017 59.Ru
    День Молодежи в Кунгурском районе отметили с размахом - Газета Новости Кунгурского краяДень Молодежи в Кунгурском районе отметили с размахом. Основной ареной праздника стала площадка Мазунинского Дома культуры.
    28.06.2017 Газета Новости Кунгурского края
    Полномочия Генерального директора Клуба продлены на три года - ФК АмкарПрезидент ФК «Амкар» Геннадий Шилов принял решение продлить полномочия Генерального директора Клуба Игоря Резвухина еще на три года.
    28.06.2017 ФК Амкар
    «Баскетбол – почти религия для пермяков»: «Парме» выделят 40 млн рублей на развитие - 59.RuДополнительное финансирование может улучшить результаты пермской «Пармы» Депутаты Пермской городской думы приняли решение о поддержке БК «Парма».
    27.06.2017 59.Ru
    В Пермской клинике появится «Умный зал» для реабилитации маломобильных пациентов - Business ClassНовая технология для реабилитации пациентов с двигательным дефицитом разработана научной группой академика РАН Константина Лядова.
    28.06.2017 Business Class